С начала года в Марий Эл забраковали 98 кг пищевой продукции

За пять месяцев 2023 года в Марий Эл было исследовано более 2600 проб продовольственного сырья и продуктов, а по итогам проверок было забраковано шесть партий пищевой продукции.

Исследования проводились на микробиологические, санитарно-химические, физико-химические показатели и на наличие ГМО, а также радиоактивных веществ. Кроме того, мясо, рыба и молочная продукция исследовались на содержание антибиотиков и паразитов.

По итогам проверок стало известно, что не соответствуют гигиеническим показателям по микробиологическим показателям 0,5% продуктов и пищевого сырья. Нарушений по физико-химическим, санитарно-химическим и паразитологическим показателям, а также наличию ГМО, антибиотиков и радиоактивных выявлено не было.

В общей сложности были забракованы шесть партий продуктов общим объемом более 98 кг. Это была плодоовощная и молочная продукция, полуфабрикаты из мяса птицы и консервированная продукция. Одной из главных причин изъятия товаров стало нарушение сроков годности и условий хранения, а также отсутствия маркировки, сообщает ИА «Кулик» со ссылкой на региональное Управление Роспоребнадзора.