Курская уха — самое популярное блюдо на гастрофестивале в Липецкой области
163
В городе Задонске состоялся традиционный семейный гастрономический фестиваль «На Дону стоим, рыбой славимся». От Курской области в нем приняла участие делегация колледжа коммерции, технологий и сервиса КГУ. Поездку помогло организовать Министерство приоритетных проектов развития территорий и туризма региона.
Куряне представили блюдо «Уха из щуки с раками», которую готовили в Виниково Курского уезда – родном селе певицы Надежды Плевицкой.
По словам участников фестиваля, 100 литров ухи с раками посетители разобрали за полчаса.
