Нижегородцам рассказали, как выбрать мангал для пикников

Жителям Нижнего Новгорода дали рекомендации по выбору мангала для отдыха на природе и дачи. Советы подготовили специалисты Роскачества.

Для выездов на природу нижегородцам рекомендуют выбирать складные мангалы. Такие модели легче, компактно помещаются в багажнике автомобиля и быстро собираются. Они подходят для приготовления еды на небольшую компанию.

Если речь идёт о даче или загородном участке, лучше обратить внимание на стационарные конструкции. Они могут быть дополнены печкой, решёткой-гриль или местом под казан.

Эксперты отмечают, что долговечность мангала зависит от качества металла. Желательно, чтобы толщина стали была не менее 2 мм, а сама конструкция имела защитное покрытие — жаростойкую краску или эмаль.

Важным параметром остаётся вес изделия. Надёжный стационарный мангал обычно весит от 10 кг, а складные варианты — от 3 кг. Слишком лёгкие модели менее устойчивы и быстрее выходят из строя.

Также значение имеет форма конструкции. Более устойчивыми считаются мангалы с трапециевидной формой и массивными ножками. Дополнительную устойчивость обеспечивает нижняя полка.

При выборе стоит учитывать размеры. Для пикника подойдёт мангал длиной около 45–50 см, а для дачи — 60–80 см. Оптимальная глубина составляет 12–15 см: это позволяет равномерно готовить мясо без перерасхода угля.

Специалисты советуют регулярно очищать мангал от золы и хранить его в сухом месте. Это поможет избежать коррозии и продлит срок службы изделия.

Источник: РИА Новости

Фото: из открытых источников