В этой колбасе говядины нет
Проведенная Роспотребнадзором экспертиза популярного сорта колбасы дала неожиданный результат. В колбасном изделии не оказалось заявленного вида мяса, сообщает портал «TagilCity».
Челябинская агрофирма «Ариант» реализовывала на территории области говяжий сервелат без ДНК крупного рогатого скота. Факт фальсификации выявил Роспотребнадзор по итогам контрольной закупки в Златоусте.
Лабораторная экспертиза показала: в образцах отсутствует генетический материал коровы, хотя маркировка продукта прямо указывала на говядину. Ведомство вынесло производителю предостережение о недопустимости нарушений, об этом сообщает Ural Mash.
«Ариант» — не мелкий цех, а крупный мясопереработчик. В 2024 году предприятие перешло под контроль государства после того, как суд по иску Генпрокуратуры признал незаконной его приватизацию семьей Аристовых.